Der Garten

In unserem Garten wachsen nur Getreidesorten und Pflanzen, die es bereits während der Jungsteinzeit in Mitteleuropa gab. Die meisten bei uns angebauten Sorten konnten auch im prähistorischen Pestenacker nachgewiesen werden. Zu entdecken gibt es zahlreiches Gemüse, alte Getreidesorten, aber auch viele Kräuter, denn die steinzeitlichen Siedler verwendeten über 350 verschieden Pflanzensorten.

Zu entdecken gibt es Kulturpflanzen wie Emmer, Einkorn, Weizen, Gerste, Lein, Schlafmohn und Erbse. Im Kräutergarten wachsen unter anderem Dill, Oregano, Ampfer, Zitronenmelisse, Kümmel und Petersilie. Sammelpflanzen wie Haselnuss, Himbeeren, Erdbeeren oder Holunder sind auch schon in Planung. 

Wir verarbeiten auch alles aus unserem Garten! Das Getreide wird z. B. gemahlen und damit Brot gebacken. Mit den Kräutern bereiten wir Brotaufstriche zu.

Um das Steinzeitdorf herum wachsen viele Weiden, die wir für die Reparaturen an den Zäunen benötigen und auch zum Flechten von Körben.